-
1 hamburger bun
Мягкая круглая сдобная булочка, между половинками которой кладется гамбургер [ hamburger].тж hamburger rollср hot dog bunEnglish-Russian dictionary of regional studies > hamburger bun
-
2 Hamburger bun
Макаров: гамбургская круглая булочка -
3 hamburger bun
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > hamburger bun
-
4 hamburger
кулНациональное американское блюдо - рубленая говяжья котлета; чаще всего подается в круглой булочке [ hamburger bun] с нарезанным кочанным салатом, луком, ломтиками помидора, маринованного огурца, обычно с кетчупом, майонезом или горчицей ["with the works"]; получил широкое распространение в начале XX в. Продается с лотков [hamburger stand], а также в кафетериях, ресторанах и закусочных быстрого обслуживания [ fast-food restaurant], в том числе фирменных: "Макдоналдс" и "Бургер Кинг" [ McDonald's, Burger King]. По некоторым данным, это блюдо монгольского происхождения пришло через балтийские страны в Германию, в частности в Гамбург, где называлось "гамбургский бифштекс" [hamburg steak]; в 1880-х появилось в США. К 1912 название уже означало современное блюдо в виде котлеты в булочке. В 1928 гамбургер стал главным блюдом сети закусочных "Уайт касл" [White Castle hamburber chain], в 1950-х гг. - "Макдоналдс".тж hamburger steak, hamburg steak -
5 bun
Круглая (для гамбургеров [ hamburger]) или продолговатая (для сосисок [ hot dog bun]). Начинка вкладывается в разрезанную пополам булочку -
6 Weber's Bread
Несколько сортов белого и серого хлеба для сэндвичей, булочки для гамбургеров [ hamburger bun] и сосисок [ hot dog bun] и т.п.; первоначально выпускались фирмой "Интерстейт брэндс" [Interstate Brands Corp.; Interstate Bakeries Corp.]. Ныне товарный знак принадлежит компании "Бимбо бейкериз США" [Bimbo Bakeries USA], г. Форт-Уэрт, шт. ТехасEnglish-Russian dictionary of regional studies > Weber's Bread
-
7 Big Mac
"Биг-Мак"Фирменное название стандартизированного многослойного сэндвича с двойным гамбургером [ hamburger] с прослойками из нарезанного репчатого лука, зеленого салата латука, ломтиков помидора и маринованного огурца в разрезанной круглой булочке [ bun], посыпанной семечками кунжута. Фирменное блюдо кафетериев сети "Макдоналдс" [ McDonald's]. -
8 frankfurter
сосиска, "франкфуртер"В сочетании с приправой в булочке [ bun] - один из первых в США видов блюд быстрого обслуживания [fast food]. Как горячая закуска, продававшаяся с тележек в местах массового сбора людей, непосредственно предшествовала гамбургеру [ hamburger]. Блюдо, по-видимому, было привезено в США немецкими иммигрантами и нашло свою вторую родину в Новом Свете. По некоторым данным, сосиска в булочке и ее американское название обязаны своим появлением иммигранту из Франкфурта (Германия) Антуану Фейхтвангеру [Feuchtwanger, Antoine]English-Russian dictionary of regional studies > frankfurter
См. также в других словарях:
hamburger bun — noun a round bun shaped to hold a hamburger patty • Syn: ↑hamburger roll • Hypernyms: ↑bun, ↑roll … Useful english dictionary
bun — [bʌn] n [Sense: 1 3, 5; Date: 1300 1400; Origin: Perhaps from Old French bugne swelling (caused by a blow), type of fritter ] [Sense: 4; Date: 1800 1900; Origin: Perhaps from Scottish Gaelic bun; BUNNY] 1.) BrE a small round sweet cake … Dictionary of contemporary English
Hamburger — This article is about the sandwich. For the meat served as part of such a sandwich, see Patty. For other uses, see Hamburger (disambiguation). Hamburger A hamburger Origin Place of origin … Wikipedia
Bun — A bun is a small, usually sweet bread. Commonly they are hand sized or smaller, domed in shape with a flat bottom. It can also mean a savory bread roll similar to a bap or barmcake.Basic buns are usually made using flour, sugar, eggs, yeast and… … Wikipedia
hamburger roll — noun a round bun shaped to hold a hamburger patty • Syn: ↑hamburger bun • Hypernyms: ↑bun, ↑roll … Useful english dictionary
bun — noun (C) 1 BrE a small round sweet cake: a sticky bun 2 especially AmE a small round type of bread: a hamburger bun 3 a hairstyle in which a woman with long hair fastens it in a small round shape at the back of her head 4 have a bun in the oven… … Longman dictionary of contemporary English
Bun — Hamburger mit Bun Hälften Bun ist die englische Bezeichnung für Weichbrötchen (Softbrötchen). Sie werden in runder Form für Hamburger und in länglicher Form für Hot Dogs mit und ohne Sesam bestreut angeboten. Die Rezeptur entspricht in etwa einem … Deutsch Wikipedia
Bun Kabab — is a popular sandwich in Pakistan. It is usually found in road side stalls and in restaurants. It is usually eaten along with a soft drink or by itself.IngredientsBun Kabab consists of a spicy patty, onions, and chutney or raita in a hamburger or … Wikipedia
Hamburger Royal TS — Der Hamburger Royal TS ist eine Variante des Hamburgers, die bei McDonald’s in einigen europäischen Ländern produziert und verkauft wird. Inhaltsverzeichnis 1 Einleitung … Deutsch Wikipedia
hamburger — (n.) 1610s, native of Hamburg; the meat product so called from 1884, hamburg steak, named for the German city of HAMBURG (Cf. Hamburg), though no certain connection has ever been put forth, and there may not be one unless it be that Hamburg was a … Etymology dictionary
hamburger — ☆ hamburger [ham′bʉr΄gər ] n. [earlier Hamburg steak, after HAMBURG2] 1. ground beef 2. a fried, broiled, or baked patty of such meat 3. a sandwich made with such a patty, usually in a round bun: Also hamburg … English World dictionary
